keskiviikko 16. marraskuuta 2011

Yöt Arabian...

Vien huomenna tämän kakun työkavereille aamukahville. Olen pitkään halunnut kokeilla maalaamista suoraan kakkuun ja toisaalta yrittää jonkinlaista itämaista tyyliä. Ei se ollutkaan ihan helppoa...no tällainen tästä nyt kuitenkin tuli. Sisällä on tumma suklaapohja ja itse kehittelemäni itämainen täyte: ensin aprikoosimarmeladia pohjalla ja sitten appelsiini-suklaa-kardemumma-moussea. Siihen käytin 2 dl kuohukermaa, 3/4 purkillista appelsiini-tuorejuustoa, appelsiinin kuorta raastettuna, yhden levyn sulatettua tummaa suklaata ja ison ripauksen kardemummaa. Eksoottinen on maku, mutta minusta ihan hyvä! En halunnut mitään pliisua. Päällä on marsipaanin ja sokerimassan sekoitus kermanvärisenä ja siihen tein maalaukset päälle. Pursottelut ovat sokerikreemiä, ja osan keltaisista maalasin tomuvärin ja veden sekoituksella (kuparin värinen tomuväri). Ei tää nyt iiihan Margaret Brown -kakku ole, mutta yritys hyvä kymmenen! :-)

11 kommenttia:

  1. Mahtava kakku, ihan itämaisen tunnelman sait kyllä loihdittua!

    VastaaPoista
  2. Kyllä tuosta tunnelmaan pääsee, onpa ollut aikas homma maalata, hieno ja erilainen kakku.

    VastaaPoista
  3. Älyttömän hieno kakku!!! Reunat on erityisen kauniit!

    VastaaPoista
  4. Tosi kivat värit! =) Oletko maalannut pinnan?

    VastaaPoista
  5. Kaunis ja ihana kakku myös väritykseltään :-)

    VastaaPoista
  6. Tässä kakussa on kyllä totisesti tuhannen ja yhden yön taikaa! Äärettömän hieno lopputulos ja ajatuksesi pääsee upeasti esille!!!

    VastaaPoista
  7. Ihanan mystinen. Tosi erilainen kuin aikaisemmat kakkusi. Upea on! Tykkään :)
    t. Marika

    VastaaPoista
  8. Siis Wau! Todella erilainen, mutta kaunis ja tunnelmallinen kokonaisuus. Ihanan tummia ja säihkyviä värejä olet käyttänyt. Tällainen kakku sopisi kovasti myös joulun aikaan.

    VastaaPoista
  9. Hyvin on Itämainen, wau!! Täytekin jännä ja mielenkiintoinen!

    VastaaPoista
  10. Kivan erilainen! Minunkin mielestäni kakusta hehkuu hyvin itämainen henki :)

    VastaaPoista

Kommentti ilahduttaa aina!